Kamuran KIŞLAK (Kasap)

Doğum: 06.05.1971 Bolu/Seben

Okul: İlk ve Orta eğitimi Seben Ortaokulu…

Meslek: Kasap

Bulunduğu görevler: Seben Derneği Bolu Şubesi Yönetim Kurulu üyesi, Sebenspor Yönetim Kurulu üyesi…

ET O’NUN İŞİ…

Seben’de geçen çocukluk yıllarının ardından baba mesleği olan elmacılığa başladı…

Migros’ta Seben elmalarının satışını sağladı…

Daha sonra ticarete hayvan alım satımı ile başladı…

1999 yılında kasaplık mesleğine başladı. Ogün bugündür Bolu’da kasap denilince akla O geliyor…

Bir dönem Migros’un şarküteri bölümünü işlettikten sonra açtığı kasap dükkanında faaliyetine devam ederken, Bolu’ya bir de Köftesi Hasan markasını kazandırdı…

Boş vakitlerinde bol bol gezmeyi ve küçük kızı Deren ile vakit geçirmeyi seven Bolu’nun başarılı kasaplarından Kamuran Kışlak’ın hayat hikayesi…

1971 yılında Seben’de dünyaya gelen Kamuran Kışlak, ilk ve orta eğitiminin ardından Seben elmalarının tanıtımı için kolları sıvadı. Babasıyla birlikte elmacılık yaparak ticarete başlayan Kışlak daha sonra hayvancılık işine girdi. Bolu’nun tanınan kasaplarından Kamuran Kışlak hayat hikayesini şöyle özetledi;

SEBEN ELMASINI TANITTI

Çocukluğum Seben’de geçti. Üç kardeşiz, iki ablam var. Bizim çocukluğumuzda internet yoktu, misket, hot ya da tipi tip gibi oyunlar oynardık. Ben ortaokulu bitirdikten sonra babamın mesleği olan elmacılık mesleğiyle ilgilendim. Bir süre sonra Seben elmalarının Migros’ta satışını sağladım.

KASAPLIK ONUN İŞİ

Gerçek anlamda ticarete askerden sonra babamın yanında hayvan alımı satımıyla başladım. 1999’a kadar babamın yanındaydım. 1999 Ağustos ayında Bolu’da Coşkun kasabı alarak kasaplık mesleğine başlamış olduk. Daha sonra 2002’de Migros şarküteri bölümünü işletmeye başladım. 2007 yılının sonundan itibaren şu an bulunduğumuz Aktaş Mahallesinde Bolu Kışlak Et olarak devam etmekteyiz. 2013 yılında farklı bir sektöre geçerek Köfteci Hasanı açtık hala faaliyetimiz devam ediyor.

2015 yılında evlendim, Derin isminde bir kızım var. Siyasi bir üyeliğim yok. Seben Derneği Bolu Şubesi Yönetim Kurulundayım. Sebenspor Yönetim Kurulundayım. Seben Hentbol takımımız 1. Ligde başarılı bir şekilde devam ediyor.

HOBİLERİ VE HAYATININ DÖNÜM NOKTASI

Gezmeyi çok severim. Boş vakitlerimi gezerek değerlendiririm. Bolu’ya gelmem hayatım için bir dönüm noktasıdır. Hayattan ülkemizi huzurlu güzel bir halde olmasını ve çocuklarımızın geleceğinin umutlu ve ümitli olmasını diliyorum.