Turgut Özal Üniversitesinde yaklaşık 7 yıldır sürdürülen
“Acı Kayısı Çekirdeğinin ve Amigdalinin (vitamin B17) Kanserli Hücrelerdeki
Etkisi” başlıklı çalışma sonucunda, kansere karşı faydası olduğu belirtilen acı
kayısı çekirdeği gıda takviyesi olarak pazara sunulacak. Turgut Özal
Üniversitesi Rektörü ve Tıbbi Biyokimya uzmanı Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut,
AA muhabirine yaptığı açıklamada, kayısıyla adını dünyaya duyuran Malatya’nın
bu önemli ürününün, bilimsel olarak da araştırılması gerektiği düşüncesiyle 7
yıl önce bir çalışma başlattıklarını anımsattı.
“Çalışma sonucunda acı kayısı çekirdeği ve içeriğinde bulunan
amigdalinin kanserli hücreleri öldürdüğünü, sağlıklı hücreleri de yenilediğini
tespit etmiştik” diyen Karabulut, bu çalışmanın birçok uluslararası bilimsel
dergide yer aldığını ve 10’a yakın makale yayınlandığını vurguladı.
Karabulut, acı kayısı çekirdeğinin içerisinde bulunan
amigdalinin normalde vitamin olarak satıldığını ancak kanser hücreleri
üzerindeki etkisinin daha önce hiç araştırılmadığını dile getirerek çalışmanın
patentini almak için başvuruda bulunduklarını ve sürecin devam ettiğini aktardı.
Amigdalinin dünyada çok sayıda bitkide düşük oranlarda
bulunduğunu ancak acı kayısı çekirdeğinde yüzde 6 oranında tespit edildiğine
dikkati çeken Karabulut, şöyle konuştu:
“Acı kayısı çekirdeğini mikro enkapsüle edip içerisindeki
etkileri tamamen farklı bir boyuta çekerek midede değil de kanda direkt
kanserli hücrelerin üzerine gitmesini sağladık. Ayrıca acı kayısı çekirdeğini
kullanan hem kanserli vakalarda hem de sağlıklı bireylerde çok ciddi stres
önleyici etkilerini de belirledik. Bu bir gıda takviyesi. Sadece ‘Ben kanser
oldum kullanayım’ diye algılanmamalı. Allah bize bu nimeti vermiş ve bizim de
bunu bilimsel olarak çalışmamız gerekir. Kanser çağımızın vebası. Biz bu
hastalıkla kendi çapımızda, akademik anlamda mücadele edeceğiz.”
Prof. Dr. Karabulut, amaçlarının ellerinde olan bir değeri
toplum için faydaya dönüştürmek olduğunu anlatarak 7 yıldır sürdürdüğü
çalışmaların meyvelerini de almaya başladığına dikkati çekti.
Üniversite olarak acı kayısı çekirdeğinden hazırlanan gıda
takviyesinin satışa sunulması için çalışmalarının sürdüğünü vurgulayan
Karabulut, “Buradan çıkan ürünlerin sahaya sunulması ve vatandaşlar için
faydaya dönüşmesi bizim en büyük hedeflerimizden biridir. Acı kayısı çekirdeği,
ilaç değil gıda takviyesi şeklinde verilmekte. Bizim amacımız hastalığa
yakalanmadan önce doğanın sağlığa katkısını sağlamak.” dedi.
