BAİBÜ
Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ercan Selçuk Ünlü, tarımsal
biyoteknoloji çalışmalarıyla doğada yaşayan canlılar arasındaki etkileşimleri
moleküler düzeyde anlayarak buradan kullanabilir bir ürün elde etmeyi
amaçladıklarını söyledi.
Teknokent
içinde kurdukları girişimcilik şirketinde Ar-Ge çalışmaları kapsamında ıza
buğdayıyla ilgili deneyler yaptıklarını anlatan Ünlü, “Köklerinde yaşayan
doğal mikroorganizmaları izole ederek saflaştırdık. Elde edilen bakterilerin
biyokimyasal karakterizasyon çalışmalarını yaptık. Daha sonra ülkemiz
ekonomisine katkı sağlayabilmesi için üniversitemizdeki imkanları kullanarak
kalite ve etki değerlerini ölçtük. Elde ettiğimiz sonuçlar, ürettiğimiz
gübrenin piyasada kullanılabilecek düzeyde olduğunu göstermekte.” dedi.
“Tarla
bitkilerinin tamamında kullanılabilir”
Ünlü,
mikrobiyal gübrelerin verim artırma ve bitkileri korumaya yönelik etkisinin
bilindiğine işaret ederek, “Iza buğdayının köklerindeki bakterilerden
ürettiğimiz mikrobiyal gübrenin telif haklarının korunması anlamında tescil
işlemleri de son aşamaya gelmiş durumda. Yaptığımız araştırmalar, daha geniş
çevrede bitki gruplarında da kullanılabileceğini gösteriyor. Tarla bitkilerinin
hemen hemen tamamında bunu kullanabiliriz.” ifadesini kullandı.
Geleneksel
tarımda kullanılan kimyasal malzemelerin sürdürülebilir tarım yönünden bir
faydası olmadığına dikkati çeken Ünlü, toprağa ve ekosisteme ciddi zararlar
verdiğini vurguladı.
Bu
tarz çalışmalarla kimyasal ürünlere alternatif geliştirmek istediklerini dile
getiren Ünlü, şöyle devam etti:
“Ürettiğimiz
gübrenin piyasadaki gübrelere göre en büyük avantajı doğadan elde edilmesi.
Zaten bu mikroorganizmalar bitkinin köklerinde, bu türlerle beraber yaşıyorlar.
Bakteriler, bitkilerin köklerinde azotun dönüştürülmesi, topraktaki fosfatın
çözünerek emilmesi, demir gibi mirenallerin emilmesi gibi birçok fonksiyonu
gerçekleştiriyorlar. Aşırı kimyasal gübre kullanımının en büyük dezavantajı ise
ekosistemi bozması. Ekosistem bozulduğunda toprak verimsizleşiyor ve zamanla
daha çok kimyasal gübreye ihtiyaç duyuyoruz. Ama mikrobiyal gübreleri
kullanırsak, ekosistemi sürekli destekler yaklaşımda bulunuyoruz. Bu şekilde toprağın
verimini artırıyorsunuz.”
“Bitki
grubuna göre yüzde 15 ila yüzde 40’a kadar bir verim artışı
sağlayabiliyorsunuz”
Dr.
Öğr. Üyesi Ünlü, ürettikleri mikrobiyal gübrenin sanayi ölçeğinde üretilmesi
halinde piyasadaki kimyasal gübrelere nazaran 10 kat daha uygun fiyata elde
edilebileceğine dikkati çekerek, “Verim artışı yönünde baktığımızda da
kullandığınız bitki grubuna göre yüzde 15 ila yüzde 40’a kadar bir verim artışı
sağlayabiliyorsunuz. 10 kat daha uygun fiyata verimini yüzde 40’a kadar artırabiliyorsunuz.
Bir de mikrobiyal gübreyle beraber kimyasal gübre kullanımı çalışmaları var.
Yine onlarda da ciddi verim artışı var. Bu şekilde yaptığınızda kimyasal
kullanımını azaltmış olursunuz.” dedi.
BAİBÜ
Kimya Bölümü’nde doktora öğrencisi Ömer Can Ünüvar ise bu gübreyle özellikle
buğday kök kalitesinde yüzde 20 oranında artış sağladıklarını bilimsel olarak
kanıtladıklarını belirterek, “Projeyle bölgeden izole edilen bakterileri
çoğaltarak birbirleri üzerine baskılayıcı etkilerini ve bitki kalitesini artırıcı
özelliklerini ortaya çıkarıyoruz. Toprağa yine kendi bakterisini veriyoruz. Hem
toprağı koruyoruz hem de ürün kalitesini artırıyoruz.” şeklinde konuştu.
