mantari

Bolu Ticaret ve Sanayi Odası, coğrafi işaret tescilli ürünlerimize bir yenisini daha Bolu Kanlıca Mantarı ile ekledi. Böylece coğrafi işaret şampiyonu Bolu’nun tescilli ürün sayısı 18’e ulaştı.

Bolu’da sağlık sorunları nedeniyle işinden ayrıldıktan sonra amatör olarak kültür mantarı yetiştiren Oğan Demiral, gittiği kursta öğrendikleriyle yetiştirdiği 2,5 ton mantarın ilk hasadını yaptı. Demiral, yeni işinde 50 günde 25 bin TL kazandı.

Bolu’da sağlık sorunları nedeniyle işinden ayrıldıktan sonra amatör olarak kültür mantarı yetiştiren Oğan Demiral, gittiği kursta öğrendikleriyle yetiştirdiği 2,5 ton mantarın ilk hasadını yaptı. Demiral, yeni işinde 50 günde 25 bin TL kazandı.

Kültür mantarı üreticiliğini teşvik etmek amacıyla Bolu Belediyesi ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) işbirliğinde 150 metrekare alanda üretilen 6 buçuk ton kültür mantarının ilk hasadı Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan ve Rektör Prof. Dr. Mustafa Alişarlı tarafından yapıldı. Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, ilk etapta 6 buçuk ton mantar ürettiklerini ve daha ilk hasatta yatırım maliyetinin çıktığını belirterek, “Mantar yetiştiriciliğini özendirmek istiyoruz. İnşallah kısa süre içinde Bolu mantar üretiminde iyi bir yere gelecek. Belki de Bolu’nun gelir kaynaklarından biri haline gelecek” dedi.

SÖBÖLEN MANTARI ALTINDAN DEĞERLİ