Bolu Belediyesi’nin öncülüğünde üretilen ıza buğdayının işlenmesinden elde edilen makarnalar, semt pazarlarında halka tanıtılmaya ve dağıtılmaya başlandı. Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, 13 bin yıllık geçmişe sahip olan ıza buğdayını tüm Türkiye’ye tanıtacaklarını söyleyerek, “Izadan çıkan un, laboratuvar sonuçlarına göre, Türkiye’de meşhur olan siyez unundan daha iyi sonuçlar veren bir un. İnşallah ıza buğdayımızı, ıza unumuzu ve ıza unundan elde edilen bulgur ve makarnayı tüm Türkiye’ye mal edeceğiz. Iza Türkiye’nin meşhur markalarından biri haline gelecek” dedi.